Food tour Hạ Long tự túc: Địa chỉ, giá cả, kinh nghiệm A – Z

Khi thưởng thức cùng với bánh cuốn, bạn sẽ cảm nhận được phong vị hoàn hảo kết hợp giữa mềm mịn của bánh và vị ngọt tự nhiên, dai giòn của chả mực kèm chén nước mắm chua ngọt đậm đà. Các hương vị hòa quyện vào nhau mang đến cho bạn bữa sáng tuyệt vời không gì bằng.

• Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ 1 Nhà Hát, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bánh cuốn chả mực Phạm Ngọc: Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bánh cuốn chả mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

BÚN CHẢ THỊT NƯỚNG

Một món hấp dẫn khác không thể chối từ cho bữa sáng tại Hạ Long chính là bún chả thịt nướng. Khi ăn món này bạn sẽ cảm nhận được sự bình dị nhưng lại rất tinh tế của người dân địa phương. Với sợi bún tươi kết hợp cùng thịt nướng than hoa thơm lừng, chả nem chiên giòn, rau sống và nước chấm chua ngọt đậm đà, mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn, vừa miệng khiến bạn khó quên.

Một trong những quán bún chả thịt nướng ngon ở Hạ Long bạn có thể thử như:

• Bún chả Dốc Học: 26 Hàng Nồi, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún chả thịt nướng: 511 Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún chả thịt nướng Gia Bảo: 177 Hà Lầm, Hà Tu, Hạ Long, Quảng Ninh

XÔI CHẢ MỰC

Xôi chả mực cũng là một trong những món ăn mà bạn nên thử khi đến Hạ Long cho bữa sáng. Với độ dẻo mềm, thơm của xôi, cùng vị ngọt thanh, tươi ngon của chả mực, kèm chút tương ớt hòa quyện vào nhau tạo món ăn đơn giản nhưng cực kỳ “nịnh miệng”.

Bạn có thể ghé những quán dưới đây để được thưởng thức món xôi mực ngon đúng điệu nhé:

• Xôi chả mực Minh Hòa: 38 Thương Mại, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Xôi chả mực 14: Kiot C111, Phố Cổ Sunworld, Hạ Long, Quảng Ninh
• Xôi chả mực Hạ Long – Hương xôi: Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

FOOD TOUR HẠ LONG BUỔI TRƯA – KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ BIỂN CẢ

Là thành phố biển, nên một trong những thế mạnh của ẩm thực Hạ Long chính là các món hải sản tươi ngon. Bạn có thể thưởng thức bữa trưa với những món ngon từ hải sản biển vô cùng hấp dẫn như:

BÚN HẢI SẢN

Bún hải sản là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Hạ Long. Với tô bún nóng hổi, nước dùng thanh ngọt trong veo, hải sản (tôm, mực, bề bề, ghẹ,…) được chế biến khéo léo vẫn còn độ tươi và không tanh. Khi thưởng thức kèm thêm chút rau sống và nước mắm ớt, tạo nên món ăn ngon miệng lại rất đậm đà vị biển.

Một số quán bún hải sản nổi tiếng ở Hạ Long bạn có thể ghé thưởng thức như:

• Bún hải sản Đông Bắc: 231 Cao Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún hải sản Hạ Long: 68B Điện Biên Phủ, Hồng Hà, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún hải sản Huyền: 41 Giếng Đồn, Cao Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh

BÚN BỀ BỀ

Món tiếp theo cũng rất ngon và tuyệt vời cho bữa trưa chính là bún bề bề. Bề bề (tôm tích) là loại hải sản đặc trưng ở các vùng biển phía Bắc trong đó có Hạ Long. Với sự tinh tế của người dân địa phương khi bóc vỏ bề bề và luộc chín vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, không tanh. Một tô bún tươi cùng nước dùng đậm đà, bên trên cho bề bề, tôm, đậu hũ, rau sống, khi ăn chấm cùng nước mắm ớt tạo nên hương vị độc đáo, dễ ăn và vô cùng gây “nghiện”.

Quán ăn nổi tiếng về món bún bề bề ở Hạ Long bạn nên ghé thử:

• Bún bề bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún bề bề Hường Béo: 20 Tấn Mài, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún bề bề Ngọc Hà: 334 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

BÚN CÙ KỲ

Cù kỳ là một loại hải sản đặc biệt và có nhiều ở vùng biển Hạ Long. Bạn có thể thưởng thức tô bún cù kỳ nóng hổi, thơm ngon vào bữa trưa tại Hạ Long. Tô bún đầy đủ topping gồm: thịt cù kỳ tươi ngọt tự nhiên, chả cá, đậu hũ, rau sống kết hợp cùng nước dùng nấu từ phần thân cù kỳ xay nguyễn nêm nếm vừa vặn, khi ăn chấm với nước mắm ớt cay cay. Tất cả hòa quyện vào nhau thật hấp dẫn, ấn tượng và vị ngon khó cưỡng.

Những quán nổi tiếng có món bún cù kỳ ngon ở Hạ Long mà bạn không nên bỏ lỡ như:

• Bún cù kỳ Công Đoàn: số 1 Tổ 5, Khu 9A, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún cù kỳ Hường Béo: 20 Tấn Mài, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún cù kỳ Thạch Phượng: Tổ 1, khu 2, Soi Nhụ, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

SÁ SÙNG

Sá sùng là loại hải sản quý hiếm và đặc trưng ở vùng biển Hạ Long. Thịt sá sùng dai giòn, ngọt và chứa nhiều dinh dưỡng. Người dân Hạ Long đã biến tấu sá sùng với nhiều món ăn khác nhau như: cháo sá sùng, xào cần tỏi, trộn gỏi, sá sùng khô, nướng muối ớt,…

Bạn có thể thưởng thức bữa trưa với các món ăn chế biến từ sá sùng và kèm nhiều món khác tại các quán đường phố hoặc nhà hàng. Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những hương vị độc đáo, mới lạ, một bữa ăn đậm nét ẩm thực biển mà không nơi nào có được.

Một số nhà hàng, quán ăn ở Hạ Long bạn có thể đến để thưởng thức đặc sản sá sùng như:

• Nhà hàng Thiên Anh: 11 Đường Phan Bội Châu, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai: 66 Trần Hưng Đạo, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

SAM BIỂN 7 MÓN

Sam biển cũng là loại hải sản đặc trưng giàu giá trị dinh dưỡng được nhiều thực khách ưa chuộng ở vùng biển Hạ Long. Bạn có thể thưởng thức các món ăn từ sam biển như: sam nướng mỡ hành, canh huyết sam, sam biển chiên xù, sam chiên trứng, gỏi sam,…

Thịt sam biển có sự tương đồng với ghẹ dai dai nhưng vị thì hơi nhạt hơn xíu. Khi kết hợp thịt sam biển với các nguyên liệu khác nhau tạo nên nhiều món ngon lạ miệng, không kém phần hấp dẫn.

Bạn có thể dùng bữa trưa với các món sam biển ngon tại nhà hàng, quán ăn nổi tiếng ở Hạ Long:

• Quán sam Bà Tỵ: ngõ 6, phường Cao Thắng, thành phố Hạ Long
• Nhà hàng Dũng Hoa: 96 Thánh Thiên, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán sam Cô Béo:Lô 15, Tổ 8 Khu 2 Hà Tu, Tp. Hạ Long

CHÁO HÀU SỮA

Một lựa chọn tuyệt vời khác cho bữa trưa vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng chính là món cháo hàu sữa. Hàu sữa là hải sản đặc trưng ở Hạ Long có độ ngọt tự nhiên, béo béo. Tô cháo nóng hổi cùng hàu sữa béo ngậy, rắc chút tiêu và một ít ngò, thật sự là một món ngon, giúp bạn tỉnh táo sau buổi sáng khám phá Hạ Long.

Bạn có thể thưởng thức món cháo hàu sữa ở Hạ Long tại các quán dưới đây:

• Nhà hàng Đại Dương Vàng 9999: Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Hồng Hạnh 3: Số 50, đường Hạ Long, p.Bãi Cháy, Hạ Long
• Nhà hàng Dũng Hoa: 96 Thánh Thiên, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh

HÀU NƯỚNG

Cuối cùng bạn có thể dùng bữa trưa tại các nhà hàng với món hàu nướng thơm lừng béo ngậy, sẽ tuyệt vời không tưởng. Với thịt hàu biển ngon béo kết hợp nướng cùng mỡ hành hoặc phô mai sợi chao ôi thơm nức mũi, ăn là ghiền ngay.

Bạn có thể thưởng thức hàu nướng tại các quán ăn ven biển, khu vực Bãi Cháy hoặc nhà hàng sang trọng tại Hạ Long:

• Nhà hàng Phương Nam Hạ Long: Sunworld, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Ngọc Phương Nam: Đỗ Sĩ Họa, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Đại Dương Vàng 9999: Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

FOOD TOUR HẠ LONG BUỔI TỐI – THƯỞNG THỨC ĐẶC SẢN ĐỊA PHƯƠNG

Ngoài những món đề cập trên, Hạ Long còn vô vàn món ngon và đặc sản khác để bạn thưởng thức bữa tối sau một ngày dài khám phá thành phố. Một trong những món ăn tối hấp dẫn bạn không thể bỏ lỡ đáng kể như:

GÀ LÔI ÂM NƯỚNG

Gà Lôi Âm nướng là món ngon hấp dẫn và khoái khẩu của các tín đồ sành ăn mỗi khi đến Hạ Long. Với thịt gà đồi săn chắc, ngọt thịt mang tẩm ướp gia vị, phủ lớp mật ong rồi nướng bằng than, có độ dai, ngon và da giòn. Món này ban đầu được nướng và bán ở khu vực dưới chân núi Lôi Âm, dần dần với hương vị thơm ngon, nó đã trở nên quen thuộc và được lấy tên gà Lôi Âm nướng.

Hiện nay bạn có thể thưởng thức món gà Lôi Âm nướng ở khu vực chân núi Lôi Âm, một số địa điểm nổi tiếng nhất như:

• Quán Thành Lộc Hạnh: bến chùa lôi âm thượng, khu 4 phường đại yên, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán gà nướng Chuyên Phương: Đường Lôi Âm, Khu 4, Đại Yên, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán gà nướng Đậm Đà: bến đò chùa Lôi Âm, Hạ Long, Quảng Ninh

NEM CHUA, NEM CHẠO

Nếu buổi tối bạn muốn tìm món ăn nhẹ và nhâm nhi vài lon bia thì không thể bỏ qua nem chua và nem chạo. Đây là đặc sản Quảng Yên, Quảng Ninh và cũng phổ biến rộng rãi khắp phố Hạ Long. Bạn có thể ra chợ Hạ Long 1 mua nem, với vị chua chua cay cay, cuộn kèm rau sống, cắn vào phải nói rất “nịnh miệng”. Buổi tối ngồi quây quần trò chuyện cùng bạn bè, gia đình, thưởng thức miếng nem và nhấp miếng bia quả thật tuyệt vời không gì bằng.

Những điểm bạn có thể mua nem chua và nem chạo về thưởng thức khi đi Hạ Long như:

• Nem chạo, nem chua – chợ Hạ Long 1: Vạn Xuân, P. Bạch Đằng, Hạ Long
• Nem chạo gia truyền Cồ Hựu: Vườn hoa chéo, Ngã 3, Quảng Yên, Quảng Ninh
• Nem chua, nem chạo Thành Thái: 68 Phố Trần Khánh Dư, Cộng Hoà, Quảng Yên, Quảng Ninh

ỐC MÓNG TAY

Ốc móng tay cũng là loại ốc được ưa chuộng ở Hạ Long. Bạn có thể thưởng thức ốc móng tay tại các nhà hàng, quán ốc khu vực Bãi Cháy, Hạ Long. Ở đây có nhiều quán, kèm theo đó là cách chế biến đa dạng: xào mì, xào rau muống, trộn chua cay, xào tía tô, xào me,… Mỗi quán đều có hương vị thơm ngon và đặc trưng riêng, mang đến cho bạn bữa tối đơn giản nhưng đậm chất biển.

Các quán ốc nổi tiếng ở Hạ Long bạn có thể ghé thưởng thức món ốc móng tay ngon như:

• Ốc Gấu: Ô 1 – A12, Hải Long, Hồng Hải, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
• Ốc Ngon Hạ Long: 42 phố Hải Long, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Ốc Gật Gù: 3 phố Võ Nguyên Giáp, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh

GÀ TẦN

Gà tần hay gà tiềm/hầm là món ăn cũng rất phổ biến trong bản đồ ẩm thực Hạ Long. Với gà đồi dai ngon, người dân Hạ Long kết hợp cùng ngải cứu kèm chút thảo dược như táo tàu, kỷ tử và nấm đông cô, sau đó nêm nếm gia vị rồi hầm chín.

Khi chín, gà có độ dai dai, ngọt thịt, nước dùng thanh ngọt và sẽ tỏa hương thơm đặc trưng của thảo dược, thật sự là rất ngon. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì gói, sẽ càng thêm ngon.

Một số nhà hàng, quán gà tần nổi tiếng, hương thơm nức mũi và được nhiều tín đồ sành ăn ưa thích tại Hạ Long, bạn có thể ghé ăn thử:

• Nhà hàng Hiền Nhung: 76 Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh
• Gà tần cô Yến: cổng chợ Hà Lầm, P. Hà Lầm, Hạ Long, Quảng Ninh
• Gà tần nhà Béo: 316 Giếng Đồn, Hạ Long, Quảng Ninh

RUỐC CHÂN DÀI

Một loài hải sản khác thuộc họ nhà bạch tuột mà bạn có thể lựa chọn thưởng thức với nhiều món ngon khác nhau như: xào, nướng, trộn gỏi, nấu chua cay lá mũn,…đó chính là ruốc chân dài. Đây là loài hải sản nổi tiếng, được tìm thấy nhiều ở vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh. Thịt ruốc chân dài dai giòn sần sật, kết hợp với các gia vị đặc trưng tạo ra nhiều món ăn có hương vị ngon khiến bạn ăn là ghiền.

Bạn có thể thưởng thức các món từ ruốc chân dài tại quán ăn, nhà hàng ở Hạ Long dưới đây:

• Quán bia Cây Chay: 127 Trịnh Văn Nghinh, Hà Tu, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán bia Công Tráng: 123 Trịnh Văn Nghinh, Hà Tu, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán Cây Xanh: 118 Cầu Gỗ, Hà Phong, Hạ Long, Quảng Ninh

CON NGÁN

Thưởng thức các món ăn chế biến từ con ngán cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của bạn tại Hạ Long. Con ngán là loại hải sản có hình dáng giống ngao, thịt ngọt, béo và giàu dinh dưỡng.

Ở Hạ Long, con ngán được chế biến thành nhiều món như: hấp, rang me, nướng mỡ hành, cháo ngán, trộn gỏi,… Là món ăn phổ biến và quen thuộc nên bạn dễ dàng thưởng thức hương vị độc đáo của con ngán tại các quán ăn, nhà hàng sang trọng ở thành phố này.

Nếu bạn có hứng thú khám phá các món từ con ngán có thể đến những địa điểm sau:

• Quán ốc Sơn Béo: 14 Bùi Thị Xuân, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán ốc Ngọc Sơn: 976 – 978 Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Ốc hải sản Đường Phố – Làng chài Hạ Long: số 2 Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh

NEM CUA BỂ

Nem cua bể cũng là một đặc sản nổi tiếng mà bạn nhất định phải nếm thử khi đến khám phá ẩm thực Hạ Long. Món này được làm từ thịt cua bể, trộn cùng với thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, rau củ quả thái nhỏ, một ít gia vị nêm nếm, sau đó cho nhân vào bánh đa và gói thành hình vuông.

Nem được chiên vàng đều, với phần nhân đậm đà kèm lớp vỏ giòn rụm, khi ăn kèm thêm rau sống, bún tươi và chấm cùng nước mắm cay, tạo nên món ăn vô cùng “nịnh miệng”. Bạn có thể thưởng thức nem cua bể trực tiếp tại các nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Hạ Long hoặc ghé những điểm sau mua về làm quà:

• Chợ Hạ Long 1: Ki- ốt 36-37, Hạ Long, Quảng Ninh.
• Nga Phận: Ki- ốt 41, chợ Hạ Long 1, Hạ Long, Quảng Ninh
• Hiền Nhung:  Ki ốt 228 – 229 – 230 chợ Hạ Long 1, Hạ Long, Quảng Ninh

GÀ ĐỒI

Cuối cùng trong bản đồ ẩm thực Hạ Long không thể thiếu các món ăn chế biến từ gà đồi Tiên Yên. Đây là giống gà nổi tiếng ở Quảng Ninh, được người dân Tiên Yên nuôi thả vườn nên thịt săn chắc, dai ngọt và da giòn.

Bạn có thể dùng bữa tối tại các quán ăn, nhà hàng ở Hạ Long với những món từ gà đồi như hấp muối, nướng, luộc, nấu canh rượu gừng, hầm thuốc bắc,…rất ngon và cuốn hút.

Một số nhà hàng, quán ăn nổi tiếng các món gà đồi bạn có thể ghé ăn thử:

• Nhà hàng Thuận Gà: Số 45, Ngõ 4 khu Hải Thịnh, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng HD Giếng Đáy: 52 Đội Cấn, Giếng Đáy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Ngọc Phương Nam: Đỗ Sĩ Họa, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

FOOD TOUR HẠ LONG KHI VI VU – NHÂM NHI ĐỒ UỐNG VÀ TRÁNG MIỆNG NGON KHÓ CƯỠNG

Sau ngày dài phiêu lưu Hạ Long, để kết thúc chuyến food tour trọn vẹn, ý nghĩa hơn bạn đừng quên thưởng thức những món ăn, thức uống dưới đây nhé:

KEM BƠ

Nếu bạn yêu thích vị béo và thơm của bơ thì món kem bơ là chân ái đáng để bạn thử khi đến Hạ Long. Kem bơ ở Hạ Long được ăn kèm với các loại topping khác nhau như: đậu phộng, dừa khô.

Ngoài vị truyền thống, ở đây đặc biệt có kem bơ milo, kem bơ xoài, kem bơ tươi miếng,… Bạn có thể thoải mái lựa chọn vị tùy theo sở thích của bản thân, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời, mới lạ trong chuyến food tour tại Hạ Long.

Một số quán kem bơ ngon và nổi tiếng ở Hạ Long bạn có thể ghé thử:

• Kem bơ cô Phương: 56 ngõ 4, Nguyễn Văn Cừ (đối diện đài truyền hình), Hạ Long, Quảng Ninh
• Kem CucCúc Hạ Long: đường đôi Rặng Dừa, Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Kem Đảo Dừa – Sữa tươi trân châu: Đại lộ Hạ Long Marine, Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh

SỮA CHUA TRÂN CHÂU HẠ LONG

Lựa chọn khác cũng khá tuyệt vời cho buổi tối của bạn chính là sữa chua trân châu. Điểm hấp dẫn ở món sữa chua trân châu Hạ Long ngoài vị chua thanh, mát lạnh truyền thống, còn kết hợp thêm trân châu dai giòn và nhiều vị khác như: chanh leo, đào, phúc bồn tử,…rất ngon, đáng để thử.

Để thưởng thức sữa chua trân châu ngon bạn có thể ghé hệ thống khu vực Bãi Cháy, Hạ Long hoặc một số quán khác như:

• Sữa chua trân châu Hạ Long: C107 Khu C, Phố đi bộ Sunworld, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Sữa chua trân châu Cô Nghi: 10 Văn Lang (Hòn Gai), Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Sữa chua Cô Cương: Số 29, phố Minh Khai,Hà Lầm, Hạ Long, Quảng Ninh

KEM ÚP NGƯỢC

Một trải nghiệm thú vị khác dành cho bạn vào buổi tối chính là thưởng thức những cây kem úp ngược tại khu vực xung quanh Bảo Tàng Quảng Ninh. Với hình dáng 2 vỏ bánh kẹp úp ngược vào nhau bên trong là những viên kem hương dừa hoặc socola mát lạnh, rất ngon và lạ mắt. Đặc biệt khi vừa đi dạo ăn kem sẽ mang đến cho bạn sự mới lạ, thú vị đến bất ngờ.

BÁNH GẬT GÙ

Tiếp theo là loại bánh rất được ưa chuộng và được nhiều thực khách xuýt xoa khen ngợi khi nhắc đến ẩm thực Hạ Long chính là bánh gật gù. Bánh được làm từ bột gạo hấp chín cuộn tròn, trong rất đơn giản. Tuy nhiên điểm hấp dẫn đặc biệt khiến bạn đảo điên gật đầu khen ngon chính ngờ chén nước chấm đặc biệt, chẳng nơi nào có được.

Bạn có thể ăn bánh Gật Gù tại khu ẩm thực chợ Hạ Long 1 & 2 hoặc các quán phở bún ở Hạ Long đều có bán kèm bánh này. Bên cạnh đó nếu được bạn có thể ghé mua bánh trực tiếp tại lò để nhâm nhi tối đến cũng khá tuyệt:

• Tiệm bánh Bà Cúc: 73, phố Hoà Bình, Tiên Yên, Quảng Ninh
• Tiệm bánh Cường Thía: 30A phố Hòa Bình, Tiên Yên Quảng Ninh

BÁNH TÀY NỒNG ỆP

Bánh tày nồng ệp là loại bánh đặc sản của đồng bào Sán Dìu sinh sống đông đúc tại khu vực Hạ Long. Bánh được làm từ bột nếp, bột tẻ, đường phên và chút nước cốt từ gừng tươi. Sau khi bột được khuấy đều thì cho vào khuôn và hấp cách thủy. Bánh khi chính có hình dáng ổ to tròn, đặc biệt ăn ngon, thơm và dẻo hơn, không bị dính tay lúc bánh nguội.

Bạn có thể mua bánh tày nồng ệp ở các địa điểm sau:

• Chợ Hạ Long 1: Vạn Xuân, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán đường phố: cung đường lên đền Cửa Ông, Cẩm Phả, Quảng Ninh.

BÁNH TRÔI TÀU

Đến Hạ Long nếu bạn chưa ăn thử món bánh trôi tàu thì hơi lãng phí ấy. Bánh trôi tàu rất ngon và là món ăn vặt quen thuộc, được ưa thích ở Hạ Long, nhất là các bạn trẻ. Bánh có hình dáng tương tự bánh trôi nước trong Nam.

Tuy nhiên phần nhân bánh được làm từ đậu xanh hoặc mè đen và nấu cùng nước gừng. Khi ăn cho thêm chút đậu phộng và ít mè đen lên mặt trông rất bắt mắt, cắn vào thì vừa dẻo vừa ngọt, đảm bảo bạn sẽ ngất ngư.

Buổi tối bạn có thể đến các điểm ăn vặt sau để thưởng thức món chè trôi tàu ngon đúng điệu nhé:

• Quán ăn vặt Cô Béo: 316 Giếng Đồn, Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán ăn vặt: khu vực trường Chuyên Hạ Long
• Quán ăn vặt: chợ Cột 3, P. Hồng Hải, Hạ Long

BÁNH MÌ BƠ THƠM LỪNG, BÉO NGẬY

Bánh mì bơ là món ăn hấp dẫn được các tín đồ sành ăn yêu thích và nhất định phải ăn khi đến Hạ Long. Bánh mì được cắt đôi hoặc miếng nhỏ, rồi quết lớp bơ lên mặt, sau đó đem nướng. Khi chín ăn vào vừa giòn thơm vừa béo rất tuyệt. Bạn có thể ăn vặt bánh mì bơ buổi tối hoặc gọi ăn kèm với các món mặn phục vụ trong nhà hàng cũng ngon không tưởng.

Một số địa điểm nổi tiếng món bánh mì bơ thơm lừng, béo ngậy ở Hạ Long bạn có thể ghé thử:

• Bánh mì nướng Bà Giáo: Cặp Bè, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Nhà hàng Hồng Hạnh 2: 30 Hải Phượng, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Ăn vặt Cô Béo: B110-B111 phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, Hạ Long

KEM ỐC QUẾ

Kem ốc quế cũng là món ăn vặt, sảng khoái bạn không thể bỏ qua trong chuyến food tour Hạ Long. Với chiếc bánh kẹp, kết hợp cùng các viên kem hoặc kem tươi đủ vị từ: vani, socola, trà xanh, dừa, sầu riêng,… Khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận giòn giòn của bánh và vị ngọt béo, mát lạnh của kem, thật tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Bạn có thể đi dạo phố đêm Hạ Long hoặc đến các quán kem nổi tiếng dưới đây để được thưởng thức kem ốc quế thơm ngon, mát lạnh nhé:

• Mixue – Cơ sở 2: 2A ngõ 78 đường Hạ Long (khu vực Vườn Đào), P. Bãi Cháy
• Kem Tràng Tiền: Số 369 Cao Thắng, TP. Hạ Long
• Goofoo Gelato Hạ Long: khu đô thị monbay, Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh

RƯỢU BA KÍCH TÍM

Cuối cùng loại thức uống độc đáo trong bản đồ ẩm thực Hạ Long, bạn nhất định phải nếm thử chính là Rượu Ba Kích Tím. Đây là dạng rượu ngâm từ củ ba kích có màu tím, thơm và vị ngọt dịu. Bạn có thể nhâm nhi chút rượu trong bữa ăn tối để cảm nhận hương vị độc đáo có 1-0-2 của loại thức uống này.

Đây không chỉ đơn thuần là rượu mà còn là thần dược, rất tốt cho sức khỏe, nhất là nam giới. Bên cạnh thưởng thức tại chỗ bạn có thể mua rượu về làm quà sau chuyến đi ở các địa điểm sau:

• Ô số 2, lô H29, khu Đa Giác, phường Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Kiot Bavabi, tầng 1, cảng quốc tế Ao Tiên, Vân Đồn, Quảng Ninh
• Cửa hàng OCOP Hạ Long – sân siêu thị Go! Hạ Long, Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải, Hạ Long

KINH NGHIỆM ĐI FOOD TOUR HẠ LONG

Để có chuyến food tour Hạ Long trọn vẹn, ý nghĩa hơn bạn hãy bỏ túi một số kinh nghiệm hữu ích sau đây nhé:

KINH NGHIỆM HAY KHI ĐI FOOD TOUR HẠ LONG

Thời gian	Bạn nên lưu ý thời gian mở cửa các quán ăn để lên lịch trình cho hợp lý. Đồng thời nếu có thể hãy sắp xếp đến Hạ Long vào mùa hè để tiện cho việc di chuyển khám phá ẩm thực nhiều nơi, nhất là các món đường phố.
Di chuyển	Bạn nên tham khảo và xác định trước phương tiện cũng như thời gian di chuyển tới các quán mình muốn để tiện cho việc đi lại hơn. Nếu đi nhóm đông người bạn nên chọn taxi hoặc thuê xe dịch vụ để có thể share tiền, tiết kiệm chi phí hơn.
Hỏi han thổ địa	Bạn có thể trò chuyện cùng dân địa phương để biết thêm về các quán ngon, đặc sản khác của Hạ Long, giúp chuyến đi càng thú vị hơn.

Vậy là trọn bộ food tour Hạ Long đã được hé lộ. Hy vọng những chia sẻ, gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức, ý tưởng, đừng quên lưu lại và bắt đầu lên kế hoạch khám phá ẩm thực thành phố biển Hạ Long ngay thôi nào!

Đừng quên với những bạn ở khu vực khác có hứng thú khám phá ẩm thực Hạ Long nhanh chóng, thuận tiện và tiết kiệm. Hãy nhanh tay liên hệ Vietnam-Tickets qua tổng đài 1900 3173 để được hỗ trợ đặt vé máy bay đi Quảng Ninh giá rẻ, kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.

Xem thêm:

• Food Tour Hải Phòng: Cẩm nang ẩm thực ‘chuẩn không cần chỉnh’
• Food tour Sài Gòn: Cẩm nang ăn uống từ A-Z cho tín đồ ẩm thực
• Food tour Thanh Hóa: Lịch trình ‘Ăn sập’ Xứ Thanh từ A đến Z
• Food tour Vũng Tàu tự túc: Kinh nghiệm, địa chỉ, giá cả từ A-Z
• Food tour Hà Nội tự túc: Kinh nghiệm, địa chỉ, giá cả từ A-Z