Food tour Cát Bà A-Z: Đặc sản Cát Bà nào nhất định phải thử?

Cát Bà là hòn đảo xinh đẹp ở Vịnh Lan Hạ, tỉnh Hải Phòng. Chuyến food tour Cát Bà sẽ đưa bạn đến “bờ bến lạ” với những món ngon, đặc sản và hương vị đặc trưng của nơi đây. Cùng điểm danh list món ngon “xoắn lưỡi” dưới đây mà bạn không thể lãng quên trong chuyến đi nhé!

FOOD TOUR CÁT BÀ BUỔI SÁNG – CHÀO ĐÓN BÌNH MINH VỚI HƯƠNG VỊ BẢN ĐỊA

Bạn hãy bắt đầu một ngày mới ở Cát Bà bằng việc thưởng thức những món ăn sáng đặc trưng mang đậm hương vị bản địa. Và cùng xem những món đó là món gì nhé!

BÚN TÔM

Đầu tiên phải kể đến là món bún tôm thơm ngon nức mũi, khiến bạn “xoắn lưỡi” khi ăn bởi hương vị quá đỗi nồng nàn. Với thịt tôm tươi dai và thơm, bún mềm, nước dùng ngọt thanh và thêm chút chua cay nhẹ từ gia vị tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng rất đậm đà.

Khi ăn bạn có thể kết hợp thêm rau sống, giá đỗ, chả cá, chả lá lốt và chén nước sốt me chua chua cay cay để tăng thêm hương vị, mang đến cho bạn bữa sáng tuyệt vời và tràn đầy năng lượng.

Bạn muốn thưởng thức món bún tôm trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Nhà hàng Viễn Dương: 12 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Ngọc Phương Đông: Đ. Tùng Thu, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Vũ Dương: 45 Tùng Dinh, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

BÁNH CUỐN TÔM THỊT

Tiếp theo là bánh cuốn tôm thịt một trong những món ăn sáng phổ biến và hấp dẫn chưa bao giờ lỗi thời ở đảo Cát Bà. Với đĩa bánh cuốn tôm thịt nóng hổi thêm chút hành phi, rau răm, dưa leo, giá đỗ trên mặt và ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế hài hòa giữa vị ngọt của tôm, vị đậm đà của thịt, mùi thơm của hành phi và cay cay mặn mặn chua chua của nước mắm, thật sự là món ăn bình dị nhưng lại có một sức hấp dẫn khó cưỡng.

Bạn muốn thưởng thức món bánh cuốn tôm thịt trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Bánh cuốn Huyền Cương: Hà Sen, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Bánh cuốn Cô Mơ: Cổng trường THPT Cát Bà (cấp 3 Cát Bà)
• Bánh cuốn Cô Huyền: trước cổng trường cấp 2 Cát Bà & đối diện điện máy Thành Anh

FOOD TOUR CÁT BÀ BUỔI TRƯA – TẬN HƯỞNG TRƯA HÈ SẢNG KHOÁI CÙNG HẢI SẢN TƯƠI RÓI

Nếu bữa sáng là lúc để tiếp thêm năng lượng cho ngày mới, thì đến trưa là thời điểm tuyệt vời thưởng thức bữa ăn ngon với các loại hải sản tươi sống tại vùng biển Cát Bà. Bữa ăn trưa thịnh soạn của bạn càng không thể thiếu những loại hải sản như:

BỀ BỀ

Bề bề hay còn gọi là tôm tít là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của đảo Cát Bà, rất được ưa chuộng bởi hương vị ngọt thịt, thơm ngon, và thịt chắc hơn ở nhiều nơi khác. Bề bề bạn có thể lựa chọn chế biến thành nhiều món khác nhau: hấp bia, rang muối, sốt me, nướng mọi,...Đặc biệt các món ăn chấm kèm với muối ớt xanh lại càng thêm đậm đà, tạo nên hương vị khó quên.

Bạn muốn thưởng thức các món từ bề bề trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Nhà hàng Biển Đông Cát Bà: 8 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Hải Yến Cát Bà: 258 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Làng Chài: Số 256 - Đường 1 Tháng 4 - TT. Cát Bà, Hải Phòng

GHẸ BIỂN

Một trong những món đặc sản không thể bỏ qua tại Cát Bà chính là ghẹ biển. Với những con ghẹ tươi roi rói, được chế biến đa dạng thành nhiều món khác nhau: ghẹ hấp bia, ghẹ rang me, cháo ghẹ, lẩu ghẹ,...món ăn bình dị nhưng vị lại không tầm thường chút nào. Thưởng thức bữa trưa với những món ghẹ biển ngon, gió biển chill chill, mang đến cho bạn cảm giác thú vị khó tả.

Bạn muốn thưởng thức các món từ ghẹ biển trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Quán Quân Cát Bà: 180 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Hải Đăng: 214 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng nổi Quang Anh: Cái Bèo, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

CÁ SONG BIỂN

Cá song hay cá mú, là loại cá mang đậm hương vị tự nhiên của biển, hấp dẫn bởi lớp da béo giòn, thịt thơm ngọt. Đặc biệt cá song ở Cát Bà rất đa dạng cách chế biến từ hấp xì dầu, nấu lẩu, nướng muối ớt đến chiên giòn,... Tất cả đều mang lại hương vị đặc sắc riêng khiến bạn “gật gù” tán thưởng.

Bạn muốn thưởng thức các món từ cá song trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Nhà hàng Boom: 259 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Hải Đăng: 214 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Marigold Cát Bà: 174 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

FOOD TOUR CÁT BÀ BUỔI CHIỀU – THƯ THẢ CHIỀU TÀ VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON

Một buổi chiều ở Cát Bà cũng không kém phần hấp dẫn với những món ăn hải sản tươi ngon khác như:

TU HÀI

Tu hài hay ốc vòi voi là một trong những món ăn đặc sắc đậm chất vùng biển mà bạn không thể lãng quên cho bữa chiều tại Cát Bà. Tu hài có vị ngọt, giòn và thường được chế biến thành món: hấp sả, nướng mỡ hành, xào bơ tỏi, cháo tu hài hoặc nướng phô mai,... Các món ăn từ tu hài không chỉ thu hút bởi hương vị, tươi ngon mà còn mãn nhãn với cách bày trí tinh tế từ các nguyên liệu, mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và vô cùng hấp dẫn.

Bạn muốn thưởng thức các món từ tu hài trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Nhà hàng Boom: 259 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Hải Đăng: 214 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Marigold Cát Bà: 174 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

SAM BIỂN

Trong chuyến food tour khám phá ẩm thực Cát Bà sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thử hương vị độc đáo của sam biển. Sam biển có thịt thơm, ngọt , rất bổ dưỡng và thường được kết hợp với các gia vị đặc trưng chế biến thành nhiều món khác nhau như súp, gỏi, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo, chả sam, trứng sam chiên giòn,…. Với thịt sam biển ngon, vị đậm đà của các gia vị chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích hải sản.

Bạn muốn thưởng thức các món từ sam biển trên đảo Cát Bà có thể đến những địa điểm sau:

• Nhà hàng Phương Phương: 237 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng nổi Nhật Anh: Bến Bèo, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Biển Đông: 8 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

FOOD TOUR CÁT BÀ BUỔI TỐI - THƯỞNG THỨC ĐÊM CÁT BÀ RỰC RỠ HƯƠNG VỊ BIỂN

Về đêm ở Cát Bà vô cùng nổi bật với những ánh đèn lấp lánh và thực khách tụ họp ăn uống nhộn nhịp. Bạn có thể đến các nhà hàng, quán ăn bên bờ biển thưởng thức những món ăn hải sản phong phú và ngắm cảnh về đêm của Cát Bà, chắc chắn là trải nghiệm tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Những món hải sản tuyệt hảo dành cho bữa tối của bạn tại Cát Bà thì không thể thiếu các loại như:

TÔM HÙM

Tôm hùm là loại hải sản siêu sang trọng tại Cát Bà, không chỉ mang lại hương vị hoàn hảo mà còn là nét ẩm thực đặc trưng của vùng biển. Thịt tôm hùm thì khỏi bàn cãi rồi vừa ngọt vừa dai lại giàu dưỡng chất. Khi kết hợp với các gia vị đặc trưng chế biến thành những món ăn: hấp, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, nấu cháo, lẩu tôm,... tạo nên hương vị hấp dẫn, mang lại cho bạn một bữa ăn sang trọng và trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

Bạn có thể đến các nhà hàng hải sản ven biển thưởng thức những món tôm hùm tươi ngon hoặc tại địa điểm phổ biến như:

• Nhà hàng Phương Phương: 237 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng nổi Nhật Anh: Bến Bèo, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Biển Đông: 8 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

MỰC KHÔ

Trong bản đồ ẩm thực Cát Bà thì không thể không nhắc đến món mực khô. Đây không chỉ là một đặc sản quen thuộc của vùng biển Cát Bà mà còn là món nhậu “đỉnh của chóp”. Mực khô có thể chế biến nhiều món: nướng chấm tương ớt, rim me, trộn gỏi, chiên tỏi ớt, chiên nước mắm,... Từng miếng mực thơm giòn, kết hợp với vị đậm đà của các gia vị và nước chấm đi kèm tạo nên những món ăn hấp dẫn khiến bạn không thể ngừng ăn.

Bạn muốn thưởng thức các món từ mực khô trên đảo Cát Bà có thể đến những quán ăn, nhà hàng hải sản. Còn nếu bạn muốn mua về làm quà có thể ghé những địa điểm sau:

• Hải sản khô Tuấn Phượng: 63 Núi Ngọc, Cát Bà, Hải Phòng
• Chợ hải sản Cát Bà: 11 Tùng Dinh, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Chợ đầu mối hải sản Đại Dương - Cát Bà: Xuân Đám, Cát Hải, Hải Phòng

CÁ THU MỘT NẮNG

Cá thu một nắng cũng là một loại đặc sản nổi tiếng ở Cát Bà. Cá thu được đánh bắt trực tiếp từ biển và được phơi nắng một lần vẫn còn giữ lại độ ngọt tự nhiên. Cá thu một nắng ngoài nướng chấm muối ớt xanh, còn có thể kết hợp với các gia vị khác tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn như: chiên giòn, sốt cà chua, nướng giấy bạc, nướng muối ớt,... Với từng thớ thịt săn chắc cùng vị thơm bùi của cá, đậm đà của các nguyên liệu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bạn muốn thưởng thức món ngon từ cá thu một nắng trực tiếp ở Cát Bà có thể đến các nhà hàng hải sản đều được. Ngoài ra nếu bạn muốn mua về làm quà, thưởng thức tại nhà thì đến những địa điểm sau:

• Hải sản khô Tuấn Phượng: 63 Núi Ngọc, Cát Bà, Hải Phòng
• Chợ hải sản Cát Bà: 11 Tùng Dinh, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Chợ đầu mối hải sản Đại Dương - Cát Bà: Xuân Đám, Cát Hải, Hải Phòng

CUA RANG MUỐI

Cua rang muối là món ăn cuốn hút không thể bỏ qua khi đến Cát Bà. Món ăn này được chế biến từ những con cua tươi ngon rang cùng với muối và một chút gia vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận độ giòn của lớp vỏ, thơm và vị mặn vừa phải của muối, hương vị đặc trưng và ngon ngọt của cua. Đặc biệt khi bạn thưởng thức món này kết hợp thêm vài chai bia thì chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi, lý tưởng không gì bằng.

Bạn muốn thưởng thức cua rang muối ở Cát Bà có thể ghé những nhà hàng nổi tiếng như:

• Nhà hàng Phương Trường: 311 Hà Sen, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Quán Quân Cát Bà: 180 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng The Three M:  252 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

DÊ NÚI CÁT BÀ

Ngoài hải sản, Cát Bà còn nổi tiếng với các món dê núi. Dê núi là giống dê bản địa, thuần chủng của người dân trên đảo Cát Bà. Nhờ điều kiện thiên nhiên ưu ái, dê ở đây thịt săn chắc, ít mỡ và vị ngọt tự nhiên.

Dê núi thường được người dân bản địa chế biến ra nhiều món hấp dẫn như: tái chanh, nướng mọi, hấp sả, lẩu dê,...Với cách xử lý tinh tế dê không có mùi hôi, giữ lại vị ngon ngọt tự nhiên cùng hương thơm từ các gia vị tạo nên những món ăn hấp dẫn khiến bạn ăn mãi không ngừng.

Bạn muốn thưởng thức các món dê núi ngon có thể ghé những địa điểm nổi tiếng sau:

• Nhà hàng Phương Trường: 311 Hà Sen, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Đại Lộc Quán Cát Bà: 84 Tùng Dinh, TT. Cát bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Làng Chài: 256 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

GÀ LIÊN MINH

Gà Liên Minh cũng là giống gà bản địa quý hiếm ở xã Liên Minh, Cát Bà, Hải Phòng. Gà được thả đi bộ trên các đồi nên thịt chắc, ngọt tự nhiên và da giòn. Gà Liên Minh thường được người dân địa phương chế biến thành nhiều món khác nhau như: hấp lá chanh, nướng muối ớt, nướng sa tế, xào sả ớt, lẩu gà,...Với hương vị đặc trưng của gà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn tối của bạn tại Cát Bà.

Bạn muốn thưởng thức các món từ gà Liên Minh có thể ghé những địa điểm nổi tiếng sau:

• Nhà hàng Phương Trường: 311 Hà Sen, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Viễn Dương: 12 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Phương Phương: 237 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

RẮN BIỂN

Cuối cùng, nếu bạn là người yêu thích chinh phục những món lạ thì đừng bỏ lỡ món rắn biển. Rắn biển thường được ngâm rượu hoặc chế biến thành nhiều món như nướng, chiên giòn hoặc xào lăn. Với thịt rắn ngọt, dai và thơm kết hợp hài hòa với các gia vị đặc trưng tạo nên những món ăn hấp dẫn và mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên trong hành trình ẩm thực của mình.

Bạn muốn thưởng thức các món ngon từ rắn biển ở Cát Bà có thể ghé những địa điểm sau:

• Nhà hàng Boom: 259 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng nổi Hưng Mạnh 559: Cái Bèo, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Nhà hàng Ngọc Phương Đông: Tùng Thu, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng

KINH NGHIỆM ĐI FOOD TOUR CÁT BÀ

Để có chuyến food tour hoàn hảo tại Cát Bà, bạn nên lưu ý một vài kinh nghiệm nhỏ:

Vậy là trọn bộ food tour Cát Bà đã được hé lộ. Hy vọng những chia sẻ, gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức, ý tưởng, đừng quên lưu lại và bắt đầu lên kế hoạch khám phá ẩm thực miền biển Cát Bà ngay thôi nào!

Đừng quên với những bạn ở khu vực khác có hứng thú khám phá ẩm thực Cát Bà nhanh chóng, thuận tiện và tiết kiệm. Hãy nhanh tay liên hệ Vietnam-Tickets qua tổng đài 1900 3173 để được hỗ trợ đặt vé máy bay Sài Gòn Hải Phòng, vé máy bay Đà Lạt Hải Phòng, vé máy bay Nha Trang Hải Phòng,... giá rẻ, kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.