Food Tour Hội An: Lịch trình khám phá ẩm thực từ sáng đến tối

Food tour Hội An là hành trình thú vị giúp bạn thưởng thức thêm nhiều hương vị mới lạ, món ăn ngon và nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của phố Hội. Hãy cùng khám phá những món ăn hấp dẫn dưới đây và bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến food tour sắp tới nhé!

FOOD TOUR HỘI AN BUỔI SÁNG: NẠP NĂNG LƯỢNG CHO NGÀY MỚI

Điều đầu tiên và cần làm khi thức dậy ở Hội An là bạn hãy nạp năng lượng với bữa sáng ngon lành, thịnh soạn. Vậy ăn sáng gì ở Hội An?

MÌ QUẢNG

Trước hết bạn không thể quên món ăn thường nhật và phổ biến nhất ở Hội An chính là mì Quảng. Là thành phố thuộc xứ Quảng nên khi bạn thưởng thức tô mì Quảng ở Hội An sẽ được cảm nhận rõ hương vị đặc trưng, hấp dẫn hơn hẳn và không lẫn với bất kỳ nơi nào khác.

Với những sợi mì vàng óng ánh kèm topping: thịt heo, tôm, trứng cút, rau sống, chan chút nước dùng ngọt thanh, vài lát ớt trong hấp dẫn và thơm ngon khiến bạn không thể kìm lòng mà ăn ngay. Bên cạnh đó, bạn có thể thử một biến tấu thú vị, độc đáo của người dân Hội An với tô mì Quảng ếch cũng rất ngon và đậm đà không kém.  

Bạn có thể thưởng thức được tô mì Quảng chuẩn vị xứ Quảng tại các quán lâu năm và nổi tiếng ở Hội An như:

• Mì Quảng Bà Minh (Ngọc Thành): 61 đường 18/8, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Mì Quảng Cô Vân: 329 đường Nguyễn Duy Hiệu, phường Cẩm Châu, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
• Mì quảng chị Hà: 2 đường Thái Phiên, phường Minh An, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam

BÁNH ĐẬP

Bánh đập là món ăn bình dị nhưng lại rất hấp dẫn và được ưa chuộng trong mỗi bữa sáng của người dân phố Hội. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, hòa quyện cùng phần nhân là mở hành, đậu phộng thơm lừng, chấm vào chén mắm nêm thần thánh, thật sự là món ăn đơn giản nhưng không vị tầm thường chút nào.

Để tăng thêm hương vị mới cho bánh đập, người dân phố Hội đã biến tấu thành công khi kết hợp ăn cùng với thịt heo hoặc hến xào, khiến cho bao thực khách mê mẩn. Bạn có thể đến thử hương vị thơm ngon của bánh đập tại một số quán nổi tiếng ở Hội An như: 

• Bánh đập Cẩm Nam: 679 đường Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, TP. Hội An
• Bánh đập Hường: 82 đường Nguyễn Tri Phương, phường Cẩm Nam, TP. Hội An
• Bánh đập Bà Già: thôn 1, Cẩm Nam, TP. Hội An

FOOD TOUR HỘI AN BUỔI TRƯA: THƯỞNG THỨC TINH HOA ẨM THỰC

Trong hành trình khám phá ẩm thực lại càng không thể thiếu bữa ăn trưa để nạp năng lượng cho những hoạt động kế tiếp. Vậy bữa trưa ở Hội An ăn gì lý tưởng nhất?

CAO LẦU

Nhắc đến món ngon, đặc sản Hội An thì cao lầu là cái tên nổi bật, đứng đầu trong bảng danh sách. Món cao lầu là sự giao thoa giữa nét văn hóa Hoa - Nhật, món ăn được chế biến rất công phu, theo công thức đặc trưng và phong vị hấp dẫn, không chê vào đâu được.

Từ sợi cao lầu dai dai kết hợp với thịt xá xíu, rau sống và nước dùng chế biến theo công thức bí truyền tạo nên hương vị ngon - ngọt, đậm đà mang đến cho bạn bữa trưa tuyệt vời, khó quên. Đặc biệt khi du lịch Hội An bạn mới thật sự trải nghiệm món cao lầu ngon đúng điệu, đậm đà hương vị truyền thống. Để có trải nghiệm trọn vẹn bạn có thể tìm đến một số quán ăn nổi tiếng và lâu đời ở Hội An như: 

• Cao lầu Không Gian Xanh: 687 Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Cao lầu Trung Bắc: 87 đường Trần Phú, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
• Cao lầu Liên: 120 Đ. Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

HOÀNH THÁNH

Tuy hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đến Hội An bằng cách chế biến và biến tấu tinh tế đã tạo nên hương vị độc đáo phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tại Hội An bạn dễ dàng tìm thấy quán hoành thánh trên mọi nẻo đường. Mỗi quán ăn đều có hương vị độc đáo riêng, từ hoành thánh nước đến chiên, hấp đều mang đến cho bạn bữa trưa hấp dẫn và ngon lành.  

Một số quán ăn, nhà hàng ở Hội An nổi tiếng về món hoành thánh bạn có thể ghé qua và thưởng thức: 

• Hoành thánh Anh Dũng: 14 Bà Triệu, Phường Cẩm Phổ, TP. Hội An, Quảng Nam
• Hoành thánh Nguyên Lợi: 78 đường Trần Hưng Đạo, TP. Hội An, Quảng Nam
• Hoành thánh - tiệm mì Hoàng Ký: 67 đường Trần Phú, TP. Hội An, Quảng Nam

FOOD TOUR HỘI AN BUỔI CHIỀU: NHÂM NHI MÓN NGON, NGẮM PHỐ CỔ

Cuối cùng trong chuyến food tour, không thể thiếu những món ăn vặt, ăn nhẹ cho bữa chiều tà. Chiều chiều ngồi nhâm nhi, ngắm khung cảnh lãng mạn của phố Hội thì cảm giác thoải mái, tuyệt vời chẳng gì bằng.

Vậy chiều ở Hội An thì thưởng thức món gì ngon đây? 

CHÈ

Đầu tiên là các loại chè dành cho những tâm hồn hảo ngọt nè. Đặc biệt là khi thưởng thức những ly chè lạnh không chỉ mang đến cho bạn hương vị ngọt ngào mà còn cảm nhận được sự thanh mát, giúp tinh thần sảng khoái sau một ngày ngao du khắp phố Hội.

Ở Hội An có rất nhiều loại chè hấp dẫn: đậu đỏ, thập cẩm, hạt sen, chè thưng, mè đen,... và không khó để bạn tìm thấy quán chè ngon, thưởng thức buổi chiều. Một số quán nổi tiếng, vị chè ngon đúng điệu ở Hội An bạn có thể thử như: 

• Tiệm chè Xíu: 157 Trần Hưng Đạo, Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
• Tiệm chè Mười: 4 Hoàng Diệu, TP. Hội An
• Tiệm chè thưng Cô Lệ: 369 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, TP. Hội An

GỎI CUỐN

Gỏi cuốn cũng là một trong những món ăn nhẹ buổi chiều được ưa chuộng ở Hội An. Ngoài gỏi cuốn tôm thịt truyền thống, ở Hội An biến tấu ra món gỏi cuốn nem lụi, gỏi cuốn ram,... mới lạ và hấp dẫn, vị hút không tưởng.

Bạn có thể tìm thấy gỏi cuốn ở khu phố ẩm thực Hội An hoặc tại các nhà hàng. Một số quán nổi tiếng về món gỏi cuốn có nước chấm ngon, đặc trưng nhất phải kể đến như:

• Quán Hai Chiến: Lô E034, khu ẩm thực chợ Hội An, Minh An, TP. Hội An
• Quán ăn Cường: 1 Nguyễn Hoàng, TP. Hội An
• Hồ Lô Quán: 20 Đ. Trần Cao Vân, Phường Cẩm Phổ, TP. Hội An

BÁNH MÌ PHÁP NƯỚNG

Cuối cùng của chuyến food tour Hội An chính là thưởng thức chiếc bánh mì Pháp nướng, đặc trưng của phố cổ. Khác với các địa phương khác, ở Hội An bạn sẽ được thưởng thức bánh mì Pháp đặc ruột, được phết bơ và nướng lên vừa giòn vừa thơm, rất ngon. Bên trong bánh mì được kết hợp cùng các loại nhân như: pate, thịt nướng, rau răm, nộm đu đủ và nước sốt đậm đà khiến bạn ăn rồi nhớ mãi.

Ở Hội An bạn có thể dễ dàng thưởng thức bánh mì Pháp nướng từ tiệm bánh mì đường phố đến nhà hàng sang trọng đều có. Một số tiệm bánh mì Pháp nướng đặc ruột ngon và lâu đời nhất bạn có thể trải nghiệm thử:

• Bánh mì Madam Khánh: 115 Đ. Trần Cao Vân, Phường Minh An, TP. Hội An
• Bánh mì Phượng: 2b Đ. Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, TP. Hội An
• Bánh mì Lành: 430 Cửa Đại, Cẩm Châu, TP. Hội An

KINH NGHIỆM ĐI FOOD TOUR Ở HỘI AN

Để tận hưởng chuyến food tour Hội An tuyệt vời nhất, bạn hãy bỏ túi một số kinh nghiệm dưới đây nhé:

Vậy là trọn bộ food tour Hội An đã được hé lộ. Hy vọng những chia sẻ, gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức, ý tưởng để có những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại phố Hội.

Với những bạn ở khu vực khác có hứng thú khám phá ẩm thực Hội An có thể lựa chọn đi máy bay bằng cách đặt vé máy bay đi Chu Lai hoặc vé máy bay đi Đà Nẵng. Hội An cách 2 điểm này không xa, khi đáp chuyến bay bạn có thể dễ dàng di chuyển thêm tầm 1 giờ là đến đích.

>>> Hãy liên hệ Vietnam-Tickets qua tổng đài 1900 3173 để được hỗ trợ đặt vé máy bay đi Chu Lai, vé máy bay Sài Gòn Đà Nẵng, vé máy bay Hà Nội Đà Nẵng, vé máy bay Phú Quốc Đà Nẵng,...giá rẻ, kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.